Thực Đơn Cuối Tuần: 5 Món Quen Thuộc Rực Rỡ, Nhìn Là Thèm!
Thực đơn cuối tuần hôm nay gồm có:
- Chả trứng: Trộn thịt xay, trứng, pate, bún tàu, hành tím, hành tây, hạt nêm, tiêu và hành phi. Hấp cách thủy, quét lòng đỏ trứng lên bề mặt và hấp thêm 5 phút.
- Măng xào: Luộc sơ măng đã bào mỏng, cho vào nước lạnh để giòn. Xào thịt với tỏi, thêm măng và nêm nếm, cuối cùng rắc hành lá.
- Khô cá sặc chiên giòn: Chiên cá sặc khô đến khi vàng giòn, ăn kèm nước mắm me hoặc tỏi ớt.
- Cải chua: Tách bẹ cải, phơi nắng, rửa sạch. Hòa muối, đường, giấm vào nước sôi để nguội.
Xếp bẹ cải vào hũ thủy tinh, đổ nước pha và thêm ớt, rồi dùng que tre lèn dưa cho ngập nước. Khi cải chua vừa ăn, cắt thành miếng vừa ăn và bày ra đĩa.
Canh cải xanh nấu tôm: Cắt nhỏ cải ngồng, rửa sạch. Phi dầu với hành tím, thêm tôm đã cắt nhỏ xào sơ và nêm gia vị. Đổ nước sôi và cải ngồng vào, nêm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Rắc hành lá và tiêu lên trên.
Tráng miệng với dưa hấu. Chúc bạn thành công và ngon miệng với thực đơn cuối tuần!
Source: https://afamily.vn/thuc-don-cuoi-tuan-5-mon-quen-thuoc-ma-day-mau-sac-nhin-da-muon-an-ngay-20220515074459057.chn